先日、佐野市立北中学校の生徒の皆さんが育てた立派な大根を頂きました。

ということで早速素材の味を存分に味わおう！と調理場の方にふろふき大根を作ってもらいました。一口目は出汁で炊いたそのままの大根を一口…美味い！柔らかく、じゅわっと出汁が口の中に広がります！二口目は味噌だれと刻んだゆずの皮を添えて…大根のうまみと甘めの味噌ダレとゆずの香りが口に広がり至福のひと時。利用者の皆さんもニンマリ笑顔であっという間にたいらげてしまいました。地域の皆さんに貰うおすそ分けに感謝のお昼ごはんとなりました。佐野市北中学校の皆さんありがとうございました。